近日，安徽富煌三珍食品集团有限公司传来喜讯：一种利用三文鱼碎肉制作鱼饼的方法（专利号：ZL201410350032.4）、一种利用鱼碎肉制作即食鱼条的方法（专利号：ZL201410350556.3）、一种利用三文鱼碎肉、小龙虾制作速冻仿涮虾片的方法（专利号：ZL201410350034.3）、一种利用鳕鱼碎肉制作鱼面的方法（专利号：ZL201410350996.9）四项发明专利获得国家知识产权局颁发的授权证书，这是富煌三珍在自主知识产权保护方面取得的又一重要成果。
富煌三珍始终以科技创新为，高度重视知识产权保护和专利成果申报工作。目前，累计授权的国家发明专利共有31项，仅2016年度授权的已达10项。已获得授权的国家发明专利大部分应用于生产实践中，为富煌三珍产品的品质提升与工艺革新提供了坚实的理论指导，为水产品加工行业的发展起到了一定的助推作用。
近年来，富煌三珍在科技创新方面成果显著。已连续两年被省科技厅、省经信委、省知识产权局等部门联合评为“安徽省发明专利百强”企业，先后组建了“安徽省水产品深加工工程技术研究中心”、“安徽省水产品综合利用产业技术创新战略联盟”.这些都彰显出企业的自主创新能力在国内同行业已处于前列水平，为企业科技工作进一步开展奠定了坚实基础。
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